2018/03 鹿児島の伝統料理 灰汁(あく）を使った「あくまき」

鹿児島には「あくまき」という食べ物がありまして、もち米を灰汁（あく）で炊いたお餅みたいな食べ物があるのですが、時々食べたくなるんですよね。

竹の皮に包まれたやつが普通なんですが、なんと箱で売っているものをいただきました。

ちゃんと、あくまきの味がして、すげーと思っちゃいました。

なにげに近くで売っている普通の形態の（笑）あくまきの写真も載っけときます。

⬇よかったらクリックお願いします。